Не важно, чем наполнили кунафу и что положили на нее, она все равно доставит наслаждение.
Арабские мужчины сравнивают этот десерт с прекрасной девушкой. Причина этого проста- она представляет все прекрасное, что есть в красивой девушке.
Хрустящая поверхность снаружи кажется неприступной и недосягаемой. Затем открывается мягкая сущность, крем на корже представляет мягкость женского сердца и ее нежной натуры.
А потом идет сироп, которым щедро поливают кунафу. И мужчины сравнивают его со сладкими словами, которые женщины говорят, когда любят.
И наконец, прекрасное украшение дессерта - орешки или кусочки манго. Это можно сравнить с женским макияжем. Он делает женскую красоту еще выразительнее.
Но есть один недостаток этого прекрасного десерта - в нем содержится множество калорий.
Один кусочек кунафы состовляет 580-650 калорий. Но устоять от того, чтобы не полакомиться этим восточным дессертом просто невозможно. В конце концов иногда стоит позволить себе некоторые излишества!
Тесто катаифи, или волосы ангела, как его еще иногда называют, представляет собой вытяжное тесто, разрезанное на тончайшие нити-волоски. Используют его для приготовления различных бахрейнских десертов а также для ряда других блюд, в том числе и не сладких.